你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
新北肉骨茶配料試吃心得在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶英文真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。嘉義肉骨茶排骨部位真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新北肉骨茶外帶
簡短有趣的文案 一、剛才有位妹子向我表白被我拒絕了，長相是次要的，主要是眼光這么差怎么可能做我女人。 二、跟一男閨蜜說：其實我暗戀你很久了，要不你做我男朋友吧？ 那屌絲竟回了我一句，你終于還是對老衲下手了呀！ 三、世界上最遙遠的距離就是，兩個人在同一張床上，一個看來自星星的你，另一個看鄉村愛情！ 四、我的生活狀態：在外面，男子漢大丈夫。在家里，男子漢大豆腐！ 五、有人問我你自己是否愿意和自己談戀愛。我糾結了很久，最后選擇了不愿意。瞬間我就不怪那些拋棄我的人了。 六、一個婦女從超市回來，忿忿地抱怨："如果顧客永遠是對的，為什么不是一切都免費。 七、別的女兒都是老媽的貼心小棉襖，我的女兒是捅在我心中的一把殺豬刀。 八、我一直對我心目中的白馬王子念念不忘，直到身后的那只青蛙被人釣走了，我才后悔莫及！ 九、寫字不好看的人是因為手的速度跟不上大腦的思維，說白了就是寫字越難看的人就越聰明。 十、高中時，羨慕大學生考試只要及格就行……大學時，羨慕高中生考試及不及格都行…… 十一、如果覺得孤單就轉圈吧，一圈，兩圈，三圈……你會發現全世界都在圍著你轉。 十二、兩夫婦正熟睡。突然妻子大叫道：“不好，我丈夫回來了！”丈夫被驚醒，想也來沒想，從窗口跳了出去。 十三、女人如果在抱怨一個與你無關的事情時，就當自己是耳朵。千萬別插嘴，否則有你好看的！ 十四、妻子：“雖然是女兒，但你看這鼻子多像你呀，漂亮！”丈夫：“嗯，美中不足的是臉像你！” 十五、人生就是這樣，總是會在你美逼得心花兒怒放找不著北的時候伸腿絆你一個狗吃屎。 十六、抱著滾燙的正在充電的手機，并且把生死置之度外，這是我人生中少有的英勇時分。 十七、世事往往如此，想回頭也已經來不及，即使你肯淪為劣馬，不一定有回頭草在等著你。 十八、甲：“我妻子常提起她以前的丈夫，真氣人！”乙：“你真幸運，我妻子常提她將來的丈夫！” 超有趣的文案合集 一、物價漲得太快所以我在餐館吃飯的時候都會先付錢，避免到時候沒錢付而去刷盤子… 二、玩歸玩鬧歸鬧姐，你永遠得不到！ 三、我想問問：我們在學校都交了錢不是應該讓老師聽我們的嗎 四、據說臉大的人不能用觸屏手機因為一笑就給電話掛了。 五、每當要考試了的時候走在寢室走廊樓道就有一種進了精神病院的感覺。 六、我的錢包就像個洋蔥每次打開都叫我淚流滿面。 七、我談過最長的戀愛就是自戀。愛自己沒有情敵。 八、世界上有兩個你，一個吃貨的你，一個真心想減肥的你～ 九、其實很多人是不怕撞南墻的，以他們的身板能把南墻撞塌。 十、生活是一邊拿刀反反復復地捅你，一邊責備你怎么這么久還沒練成刀槍不入 十一、“離婚證有什么用呢？”“多一個證，無論是應聘還是面試的時候，總能為自己帶來一點底氣與自信！ ” 十二、“有沒有那種天上掉錢的工作？”“有啊！ ”“啥工作？”“許愿池里當王八唄！ ” 十三、男人說“我喝醉了”，女生該回復什么？翻身的機會終于到了：多喝點熱水。 十四、感覺到對方喜歡你，十有八九是錯覺。感覺到對方討厭你，十有八九就是真的啦～ 十五、每次朋友問我，你在哪兒？我都說我怎么知道我在哪兒？ 十六、每次打車，司機師傅問我向哪兒拐，我都好緊張 十七、出門遛狗，回家靠狗，人送外號“撒手丟”。 十八、沒人喜歡聽從聰明的窮人，而都愿意相信有錢的笨蛋。 有趣讓人看了想贊的文案 1. 你哪是什么樸實，節儉，會過日子的人。你只是單純的窮而已。 2. 我知道我伸出手你肯定不會跟我走，于是我伸出腿把你絆了一跤，你果然站起來追著我跑。于是我不得不承認：自古深情留不住，總是套路得人心。 3. 世界上有上億人，你一點都不特別，你要是真想異于常人，那你只能倒著走路了。 4. 現在父母從小就讓孩子參加各種興趣班，為了不讓孩子輸在起跑線上，殊不知，有些人，出生在終點線上。 5. 黑夜不會虧待晚睡的人，它會賜你黑眼圈。 6. 回首往事，我發現自己失去了很多寶貴的東西。但我并不難過，因為我知道，以后會失去的更多。 7. 人生遇到絕境的時候，如果努力下去你就會發現，還是盡早放棄吧，反正也沒有希望。 8. 總有一天，你會遇見一個好男孩，不需要你胸大，不需要你腿長，不需要你臉小，也不需要你長得漂亮，他也不需要你。 9. 無論如何，我一定要去試一試，就算我不能證明我可以，那也要證明我不可以。 10. 我的人生目標是三十歲時，在北京擁有一套自己的房子。現在我的目標已經實現一半了：我已經三十歲了。 11. 你們之所以喝雞湯，是因為肉都被別人吃了。 12. 總有一天，你會碰到這樣一個女孩，她溫柔體貼，漂亮大方，不嫌你窮，不嫌你丑，不要你的錢，也不要你的車，也不要你。 13. 你連幾點睡覺都控制不了，你還想控制人生。你的問題在于：你什么都懂，可你懶啊。 14. 如果你的腦海里出現了“放棄”兩個字，一定要堅定地告訴自己，你都已經一無所有了，哪來的東西讓你放棄。 15. 當覺得自己不行的時候，就去過斑馬線，這樣你就是行人了。 16. 世界上最不忠心的就是錢，說好的一起出門，然后它就不跟我回來了；最忠心的就是肉，怎么甩也甩不掉！ 17. 只要你非常努力，有一天你會發現你永遠無法拉近你跟有錢人的差距。 18. 我發現很多混得不好的人看得都很開。也不知道他們是因為看得透徹而不屑于世俗的成功，還是因為不成功而不得不看得開。 >>>更多美文：搞笑文案
晚上七點多了，我戴著口罩，在小區院子里漫步，等女婿下班回來陪他喝酒。湛藍的天空沒有星星，與清靜的空間、潔凈的地面格外相配，周身的舒適感，絕對是少有的。 一代人有一代人的忙碌，我退休兩年多了，幾代人住在一層樓面，吃飯聚在一起。我只要不去外面應酬飯局，習慣于等孩子下班回來了再吃飯，就像以往我媽媽等我下班回來一樣。 老實說，我在家里基本不喝酒。這倒不是順應“一人不喝酒，二人不賭錢”的老話約束。而是確實沒酒癮，小酒量。 一天天逼近，快過年了，家里人張羅著佳節之際，團圓娛樂的景點選擇及食譜設計。女婿不像往年的興致，還不停地給我們潑涼水，嘀咕著，別出去了吧，多買些菜就在家里待著最好。 女婿是宜昌人，那些日子，他時不時地在家里說，老家及武漢等地的親戚和同學來信息了，那邊鬧像非典那樣的流行病了，好像蠻厲害的。我們起初都沒把女婿的嘀咕當回事，對女婿的心情變化也沒太在意。 除夕前一兩天，多種信息壓滿了手機，灌滿了耳朵，女婿也接到了單位待命值班的指令。 接下來，迅疾我們這個長江與運河交匯的城市，和全國差不多所有城市一樣，防疫抗疫的氣氛籠罩著每個角落和男女老少每個人的心里。 女婿的休假中斷了，初二起就開始上班。他們單位在新區，離家有20多公里。他是單位的辦公室主任，要考慮和執行落實的事情多，我聽到他為買到批量的口罩就打了不少電話。這幾天，他們單位兩手抓了，女婿下班到家都要在新聞聯播結束以后，我不依不饒地等待。 幫不上女婿工作上的忙，就在心理上多撫慰。他早出晚歸，我們就在晚餐上，多往湖北及宜昌口味上靠，“黃骨頭湯”“醬骨頭煲”“鴛鴦火鍋”等輪番上陣，不大上鍋臺的女兒更是當起了主廚。 我的主要任務是陪女婿喝酒。 女婿的酒量不如我，我們用二兩的酒壺，一人一壺，他喝不完的，我幫他帶點。 適當喝點白酒是好事，看到過好幾個城市的防疫抗疫指揮部對市民居家防疫的要求中都有如此提示。其實，喝酒也是形式，彼此嘮嘮，釋放包括恐懼、不安、牽掛等在內的各種壓力，傾訴對湖北對宜昌的情感。 我們家跟湖北有著獨特的淵源。解放前，我的祖父是長江遠洋輪上的船工，長年往返于重慶到武漢的江面，父親為謀生，16歲就拖著殘疾的腿，獨自在宜昌天成醬園學徒。2011年清明前后，我陪父親專門去宜昌紅星路附近的老街巷，尋找關心幫助過父親的好心人。 后來，女婿來到我們家，我父親知道他是宜昌人，打一開始就多了一份歡喜。 女婿家是大家庭，叔叔姑姑舅舅加起來，人數超過部隊的一個班。平時沒啥，這檔口女婿牽腸掛肚的人和事都冒了出來。最惦念的是在葛洲壩集團工作的堂妹夫婦。堂妹去年國慶節結婚，堂妹夫老家在武漢，婚后的第一個春節，夫婦倆早早地就攢下了回武漢過年的假期。本是很愉快的事，趕上了這場災難。到現在，夫婦倆還困在武漢，不知何時能回葛洲壩集團上班。 人心都是肉長的，民族情、同胞情，在這次舉國一致的不見硝煙的全民戰爭中，又一次彰顯。 我和女婿邊喝邊聊，交談著眼前天下人都在關心的大事，抒發著老百姓的家國情懷。 >>>更多美文：情感日志
故事已揭開序章 回憶呼嘯而過 那年不經意的錯過 還留下些什么 那天猶豫的蹉跎 回不去又該如何 那些飄落的花朵 殘留著盛開時的顏色 任歲月匆匆流過 往事輾轉反側 如何滄桑的樹 落葉總會飄落 如何脆弱的小草 春天也會復活 那歲月里的我們 唱著描述曾經的歌 故事始終沒結果 再痛也無法割舍 那年青澀的我們 唱著喜歡的歌 雨雪無情的飄落 寒風中一個人陌落 為什么覺得暖和 親愛的，那是眼角的淚滴在閃爍 >>>更多美文：自創詩
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
